Comencem amb àcid - base!
Moltes substàncies es poden classificar en àcids i bases. És interessant conèixer-les per a poder predir amb qui i com reaccionaran.
L'escala de pH ens permet quantificar com d'àcida o de bàsica és una substància. Dit d'una altra manera, el pH ens permet parlar del nivell d'acidesa de la substància.
La mesura del pH es pot fer amb indicadors o amb un instrument molt sensible, el pHmetre. A l'escola en tenim 4 d'última generació.
Què són la cervesa, el netejador de forn, el vinagre, el lleixiu, un suplement de vitamina C, una aspirina, la orina, o la pasta de dents?
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada